Žiar nad Hronom Banská Štiavnica Žarnovica Kremnica Nová Baňa

V žiarskej hotelovke predstavili umelecké diela s chuťou kávy

„Pitie kávy môže byť zážitok pre všetky vaše zmysly,“ hovorí barista.

ŽIAR NAD HRONOM. Milovníci kávy si v piatok prišli na svoje. V priestoroch žiarskej hotelovky sa konal Latte Art Day s podtitulom Umelecké dielo s chuťou kávy. Latte art je spôsob prípravy kávy spojený s vytváraním vzorov na povrchu kávového nápoja. Návštevníci podujatia si tak vo svojej šálke mohli nájsť srdiečka, obrázky zvierat či rôzne veselé obrázky.

Aj tí najlepší na sebe musia pracovať

„Latte Art Day je podujatie v rámci celého Slovenska. Chceme priniesť ľuďom pri pití kávy zážitok, aby videli, čo všetko sa z nej dá vytvoriť,“ povedal marketingový manažér podujatia, Ján Bráďanský. Organizátorom celého podujatia ide najmä o šírenie kávovej kultúry.

Pri príprave takto ozdobených nápojov sa musí dbať na viacero faktorov. „Káva musí byť kvalitná, takisto aj mlieko,“ vysvetľuje manažér podujatia a dodáva: „Dôležité je, aby bol káva chutná, pekne vyzerajúca a potešila všetky zmysly. Pitie kávy totiž môže byť zážitok pre všetky zmysly,“ hovorí.

Rovnaký názor zastáva aj odborník v oblasti gastronómie Lukáš Ďuriš. Vytváranie nádherných obrazov z kávovej peny považuje doslova za umenie. „Vždy je to na predstavivosti baristu, ktorý už vopred vie, čo z peny vytvorí,“ vysvetľuje. Baristické umenie prirovnáva k maliarstvu. „Máte farby, závisí len od zručnosti baristu, aký tvar dosiahne.“ Aj tí najlepší podľa jeho slov museli na sebe dlho pracovať, aby dokázali svoje umenie vycibriť.

Bez tréningu to nejde

„Barista musí kávu pripraviť rýchlo, aby aj pena aj káva zostali v správnej konzistencii a obrázok si udržal svoj tvar,“ vysvetľuje znalec. Ďalej je to už na správnej technike naliatia mlieka do peny, keď sa obrázok vytvára. Barista môže potom špeciálnym perom dokresliť ďalšie kontúry.

Kvalitné baristické umenie si vyžaduje dlhý tréning. „Nešlo nám o to, aby sme dali dokopy tých najlepších baristov, ale aby sme ľuďom sprostredkovali ten najlepší zážitok,“ približuje myšlienku Latte Art Day. „Potešením pre nás je, keď sa k nám ľudia po tomto zážitku vrátia znova,“ dodáva.

FOTO: ONDREJ FILIPKO/LUCIA SVITKOVÁ


  1. Nehoda troch áut na R1, vodiča kamióna museli hasiči z kabíny vystrihovať (+FOTO) 644
  2. Vytvára úžasné miniatúry. Drevenička Banskoštiavničana Ivana zaujala 482
  3. V bankách hľadala polícia bombu,dočasne uzatvorili aj okolie kremnickej banky 182
  4. Skvelý úspech žiarskych hokejbalistov 125
  5. Najkrajšie góly jari: Poznáme víťaza! 81
  6. Dva kamióny a jedno osobné auto, následky hromadnej nehody odstraňujú 73
  7. Adam Foltán: Bral som to tak, že musím spraviť výsledok 53
  8. Polícia hľadá svedkov nočnej naháňačky, pri ktorej sa strieľalo 34
  9. Dopravné obmedzenia na R1. Čakajte ich už od pondelka 28
  10. Leteckí záchranári pomáhali mužovi so silnou alergickou reakciou 22

Najčítanejšie správy

Žiar

Nehoda troch áut na R1, vodiča kamióna museli hasiči z kabíny vystrihovať (+FOTO)

Za nehodu môže s veľkou pravdepodobnosťou mikrospánok jedného z vodičov.

Vytvára úžasné miniatúry. Drevenička Banskoštiavničana Ivana zaujala

Ivan Kopál pôsobil pätnásť rokov ako náčelník mestskej polície v Banskej Štiavnici, po odchode na invalidný dôchodok mu učarovala práca s drevom.

V bankách hľadala polícia bombu,dočasne uzatvorili aj okolie kremnickej banky

V súvislosti s falošným oznámením začala polícia stíhanie vo veci trestného činu šírenia poplašnej správy

Skvelý úspech žiarskych hokejbalistov

V dňoch 16.6. až 18.6 sa na zimnom štadióne v Banskej Bystrici uskutočnil tradičný hokejbalový turnaj Országh CUP. Svoje zastúpenie v ňom malo aj naše mesto vďaka tímu Hbk PALUBA Žiar nad Hronom.

Najkrajšie góly jari: Poznáme víťaza!

Denis Ceplák futbalovo oklamal svojich bývalých spoluhráčov a aj vďaka tomu dokázal zvíťaziť v ankete Gól jari.

Blízke regióny

Pravica sa v Banskej Bystrici spojila. Na župana podporia Martina Klusa

Kandidát na predsedu Banskobystrického samosprávneho kraja (BBSK) Martin Klus (SaS) pôjde do tohtoročných volieb do vyšších územných celkov (VÚC) ako spoločný kandidát pravicových strán SaS, OĽaNO, NOVA, KDH a OKS.

Sníval o Anglicku. Najlepší strelec Fortuna ligy mieri na druhý koniec sveta

Pred účasťou v Lige Majstrov s MŠK Žilina dal Filip Hlohovský prednosť futbalovej exotike.

Vyvrátený strom vyniesol na povrch pravek. Pri Bystrici máme novú archeologickú lokalitu

Neďaleko obce Lučatín objavili novú archeologickú lokalitu, napomohla tomu náhoda. Presnejšie informácie o lokalite by mohol určiť až podrobnejší archeologický výskum.

Slavomír Eliaš: Bojnice sa môžu stať špičkou v cestovnom ruchu v strednej Európe

Kúpele Bojnice plánujú rozšírenie svojej kapacity aj vybudovanie celoročného aquacentra. Riaditeľ kúpeľov však sníva aj o novom lákadle na turistov.

Ukradli kartu a vybrali z bankomatu peniaze. Zachytila ich kamera

Polícia prosí o stotožnenie žien na záberoch.

Všetky správy

Šídlo odpovedá Ficovi: Nie ste v tom sami, Nemci podrazili aj Čechov

Dúfame, že UEFA konečne prijme pravidlá, aby českí futbalisti neprehrávali so slabšími súpermi.

Horiaci obklad z londýnskej budovy sa používa aj na Slovensku

Francúzsky výrobca v pondelok oznámil, že obklad, ktorý pravdepodobne významne prispel k tragickému požiaru v Londýne, prestal vyrábať.

Koľko miliónov bude stáť? Mladý Slovák má potenciál skončiť v Barcelone

Na ME do 21 rokov zo slovenských futbalistov najviac zaujal Stanislav Lobotka.

Matovič nepreberá výzvy od Danka na platenie pokuty, môže skončiť v exekúcii

Pre obnovenú živnosť môže prísť šéf OĽaNO nielen o poslanecký mandát, ale aj o časť majetku.

Hnačku a vracanie si črevo privolá samo. Tieto potraviny ho dráždia

Nový výskum pomôže ľuďom s chronickým črevnými problémami.

Kam vyraziť