Žiar nad Hronom Banská Štiavnica Žarnovica Kremnica Nová Baňa

Do kuchyne aj do čaju. Nápad miestnych žien zaujal

Dedinčania si môžu prísť nazbierať bylinky do obecnej záhrady.

O bylinkách a ich účinkoch informujú tabuľky.(Zdroj: TASR/JANA VODNÁKOVÁ)

DOLNÁ TRNÁVKA. O tom, že bylinky sú dobré nielen na liečenie, ale aj v kuchyni, sa dolnotrnavské ženy rozhodli presvedčiť miestnych aj v skutočnosti. Už niekoľko rokov sa v obci starajú o bylinkovú záhradu, v ktorej je v súčasnosti nasadených približne 40 druhov.

V kuchyni aj ako liek

Odtrhnúť si bylinky môže prísť každý z dediny. Ako priblížila Eva Hurtíková z občianskeho združenia Rak, na začiatku bola myšlienka urobiť v Dolnej Trnávke relaxačno-ozdravnú zónu. Obci sa podarilo získať príspevok, vybudovali sa dva altánky a potom sa pridala aj myšlienka zrealizovať bylinkovú záhradu. Situovaná je hneď pri vstupe do dediny, na svahu, ktorý bol predtým zarastený.

Miestne ženy z klubu Včielka, ktorý pracuje pod združením Rak, tak museli najprv svah vyčistiť, obrobiť a skultivovať pôdu. Dnes je tu nasadených niekoľko desiatok byliniek, od tých tradičných ako levanduľa, nechtík, skorocel či medovka, až po menej bežné ako monarda či ženšen. "Niečo dopestujeme zo semiačka, niečo kúpime ako priesadu, niečo je trvalka," hovorí Hurtíková.

Pri každom druhu je osadená malá tabuľka s informáciami o liečivých účinkoch bylinky a o tom, ako treba bylinku čo najlepšie spracovať. Ženy ich sušia, robia z nich čajové zmesi, liečivé sirupy či masti. "Najviac sa využíva medovka, levanduľa a pažítka," podotkla Hurtíková.

Oživia každý pokrm

Miestne ženy ich používajú nielen na liečebné účinky, ale aj v kuchyni. "Chceli sme miestnych naučiť používať bylinky aj v kuchyni, aj na liečenie," hovorí o pôvodom zámere Hurtíková. Dnes už bylinky, ktoré si ženy dopestujú, využívajú aj počas tekvicových dní, ktoré v obci v polovici septembra organizujú. "Vtedy sa robia rôzne jedlá z tekvice, slané či sladké, a využívajú sa pri tom aj bylinky," podotkla Hurtíková.

O záhradku sa ženy pravidelne starajú, organizujú brigády. V lete mali podľa Hurtíkovej dokonca služby, v ktorých boli rozdelené po dve. V čase veľkého sucha bolo totiž treba záhradku zalievať.

Ďalšie články z témy Záhrada

Pozrite si tiež články z hlavnej témy Záhrada  na zena.sme.sk

  1. Vytvára úžasné miniatúry. Drevenička Banskoštiavničana Ivana zaujala 624
  2. Nehoda troch áut na R1, vodiča kamióna museli hasiči z kabíny vystrihovať (+FOTO) 361
  3. Najkrajšie góly jari: Poznáme víťaza! 157
  4. Skvelý úspech žiarskych hokejbalistov 99
  5. V bankách hľadala polícia bombu,dočasne uzatvorili aj okolie kremnickej banky 92
  6. Adam Foltán: Bral som to tak, že musím spraviť výsledok 38
  7. Dva kamióny a jedno osobné auto, následky hromadnej nehody odstraňujú 33
  8. Polícia hľadá svedkov nočnej naháňačky, pri ktorej sa strieľalo 25
  9. Dopravné obmedzenia na R1. Čakajte ich už od pondelka 23
  10. Najkrajšie góly jari: Hlasujte, víťaz získa 100 eur 19

Najčítanejšie správy

Žiar

Vytvára úžasné miniatúry. Drevenička Banskoštiavničana Ivana zaujala

Ivan Kopál pôsobil pätnásť rokov ako náčelník mestskej polície v Banskej Štiavnici, po odchode na invalidný dôchodok mu učarovala práca s drevom.

Nehoda troch áut na R1, vodiča kamióna museli hasiči z kabíny vystrihovať (+FOTO)

Za nehodu môže s veľkou pravdepodobnosťou mikrospánok jedného z vodičov.

Najkrajšie góly jari: Poznáme víťaza!

Denis Ceplák futbalovo oklamal svojich bývalých spoluhráčov a aj vďaka tomu dokázal zvíťaziť v ankete Gól jari.

Skvelý úspech žiarskych hokejbalistov

V dňoch 16.6. až 18.6 sa na zimnom štadióne v Banskej Bystrici uskutočnil tradičný hokejbalový turnaj Országh CUP. Svoje zastúpenie v ňom malo aj naše mesto vďaka tímu Hbk PALUBA Žiar nad Hronom.

V bankách hľadala polícia bombu,dočasne uzatvorili aj okolie kremnickej banky

V súvislosti s falošným oznámením začala polícia stíhanie vo veci trestného činu šírenia poplašnej správy

Blízke regióny

Pravica sa v Banskej Bystrici spojila. Na župana podporia Martina Klusa

Martin Klus (SaS) pôjde do župných volieb ako spoločný kandidát pravicových strán.

Sníval o Anglicku. Najlepší strelec Fortuna ligy mieri na druhý koniec sveta

Pred účasťou v Lige Majstrov s MŠK Žilina dal Filip Hlohovský prednosť futbalovej exotike.

Vyvrátený strom vyniesol na povrch pravek. Pri Bystrici máme novú archeologickú lokalitu

Neďaleko obce Lučatín objavili novú archeologickú lokalitu, napomohla tomu náhoda. Presnejšie informácie o lokalite by mohol určiť až podrobnejší archeologický výskum.

Slavomír Eliaš: Bojnice sa môžu stať špičkou v cestovnom ruchu v strednej Európe

Kúpele Bojnice plánujú rozšírenie svojej kapacity aj vybudovanie celoročného aquacentra. Riaditeľ kúpeľov však sníva aj o novom lákadle na turistov.

Najsilnejšie búrky môžu udrieť v okolí Banskej Bystrice

S búrkami môžu byť spojené prívalové zrážky s úhrnmi 20 – 50 mm a nárazy vetra s rýchlosťou 65 - 85 km/h.

Všetky správy

Šídlo odpovedá Ficovi: Nie ste v tom sami, Nemci podrazili aj Čechov

Dúfame, že UEFA konečne prijme pravidlá, aby českí futbalisti neprehrávali so slabšími súpermi.

Horiaci obklad z londýnskej budovy sa používa aj na Slovensku

Francúzsky výrobca v pondelok oznámil, že obklad, ktorý pravdepodobne významne prispel k tragickému požiaru v Londýne, prestal vyrábať.

Koľko miliónov bude stáť? Mladý Slovák má potenciál skončiť v Barcelone

Na ME do 21 rokov zo slovenských futbalistov najviac zaujal Stanislav Lobotka.

Matovič nepreberá výzvy od Danka na platenie pokuty, môže skončiť v exekúcii

Pre obnovenú živnosť môže prísť šéf OĽaNO nielen o poslanecký mandát, ale aj o časť majetku.

Hnačku a vracanie si črevo privolá samo. Tieto potraviny ho dráždia

Nový výskum pomôže ľuďom s chronickým črevnými problémami.

Kam vyraziť