Medovnikárka vytvára voňavú nádheru. Vyrobila aj darček pre prezidenta (+ FOTO)

Medovnikárka chce ľuďom prinášať radosť. V týchto dňoch spod jej rúk vychádzajú ovečky, kuriatka a kraslice na zjedenie.

Alžbeta pri práci. Alžbeta pri práci. (Zdroj: Dominik Roth)

KREMNICA. Alžbeta Knappová z Kremnických Baní začala so zdobením medovníkov ako mamička. Dnes má štyri deti, ktorým sa musí a chce venovať. Ako potomkovia pribúdali, hľadala prácu, ktorú by mohla robiť z domu.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

„Je to pre mňa zamestnanie aj hobby,“ hovorí žena, ktorej domácnosť vonia medovníkovým korením nielen pred Vianocami a Veľkou nocou, ale počas celého roka.

Medovníky v súčasnosti idú na dračku aj ako pozornosť pre hostí na svadbách, krstinách, na oslavách okrúhlych výročí a firemných akciách, ale aj ako milý darček pre blízkych. Tomu zodpovedá aj diár plný termínov a objednávok.

SkryťVypnúť reklamu

„Keď skončia Kremnické gagy a jesenné jarmoky, týždeň si vydýchnem a už sa začnú hrnúť objednávky na vianočné medovníky. Poslednú som s vyplazeným jazykom odovzdala 23. decembra, pár týždňov som si dala pauzu a už prišiel Valentín a Veľká noc,“ potvrdzuje medovnikárka, že aj sladká profesia môže priniesť poriadne hektické chvíle.

Medovník je tradícia, odkaz

Alžbetine diela sú veľmi obľúbené, nielen Kremničania zdobia vianočné stromčeky dekoráciami od nej, ich domácnosti oživujú jej netradičné adventné vence. V týchto dňoch zase spod jej rúk vychádzajú veľkonočné ovečky, kuriatka a vyzdobené vajíčka.

Hoci má hlavu plnú nápadov, obľúbené postavičky z animovaných kino trhákov medzi jej výrobkami neuvidíte.

„Nemám rada tieto trendy. Medovník je pre mňa niečo tradičné, odkaz predkov. Keď vidím na jarmokoch postavičky z Frozen alebo Mimoňov, príde mi to, ako keby ste dali do francúzskych zemiakov lososa,“ hovorí.

SkryťVypnúť reklamu

„Mohla by som urobiť Hello Kitty, ale radšej urobím čierneho kocúra od Štroffeka (pohostinstvo v Kremnici – pozn. red.) alebo zo Zlatej ulice. Aby sa s tým miestni ľudia dokázali stotožniť,“ približuje nedávny nápad s motívom kremnických túlavých mačiek.

Inšpirácia mladej cukrárke nechýba. Námetmi je podľa nej internet doslova zamorený.

„Sociálne siete nás medovnikárky spojili – sme v kontakte, všetky si tykáme, či máme dvadsať alebo osemdesiat. Vymieňame si postupy, rady, tipy aj naprieč rôznymi krajinami,“ hovorí o početnej komunite.

Medovníkový erb pre Kisku

Aj pre jej originálne a precízne zdobené voňavé diela si lokálnu výrobkyňu vybrala kremnická radnica, keď sa na oficiálnu návštevu mesta chystal prezident Andrej Kiska. Vytvorila preňho medovník s motívom erbu historického mesta.

SkryťVypnúť reklamu

„Nebola to náročná práca, jediné, na čo som si dávala pozor, bolo, aby mi ho dcéra nezjedla,“ smeje sa s odstupom času.

Mnohí ľudia majú radi klasiku, preto ju teší, keď z času na čas dostane netradičnú objednávku. Nedávno napríklad vyrábala medovníky pre adrenalínové podujatie Big air v meste, počas ktorého nad historickým centrom Kremnice lietajú snoubordisti.

Keď jej zákazníci alebo fanúšikovia povedia, že jej medovníky sú krásne, reaguje skromne. „Samozrejme, že ma to teší. Ale väčšinou im poviem, keby ste vy vedeli, koľko šikovnejších poznám.“

Špeciálna skriňa na formy

Medovnikárstvo zapĺňa Alžbete celé dni a tomu sa podriaďuje aj jej domácnosť. „Mám velikánsku kuchyňu a špeciálnu komodu na vykrajovačky, je v nej miesto pre srdiečka, rôzne tvary, vianočné, veľkonočné, autá a všetky dopravné prostriedky, zvieratká a špičky na zdobenie. Obsadená je u mňa každá voľná miska. Už to nemám kam dávať,“ hovorí o tom, ako sa počet jej pracovných nástrojov neustále zväčšuje.

Najradšej však má tvar veľkého kohúta, vykrajovačku, ktorú jej na mieru vyrobil miestny kováč a recesista spojený s Kremnickými gagmi Roman Vykysalý.

„Inšpiráciou mi bol veterný kohút, ktorého majú moje deti na drevenom domčeku v záhrade. Táto vykrajovačka visí u nás doma na čestnom mieste,“ objasňuje.

Medovnikárka rada experimentuje a skúša originálne vzory. Aj po rokoch ju poteší každý balíček s vykrajovačkami či s novými farbami.

Pri 3D medovníkoch zúročuje skúsenosti a naučenú techniku vykrajovania, pri špeciálnych požiadavkách zákazníkov sa zase často musí vynájsť.

„Napríklad pre jedného právnika som mala vytvoriť knihu, na ktorej stojí žena v kroji a v rukách drží váhy ako spravodlivosť. Nenašla som však žiadny konkrétny kremnický kroj, preto som vzory odkukala z kremnickej kameniny, ktorá sa tu kedysi vyrábala a maľovala. Pred finišom som navyše zistila, že tanieriky na váhy mi zjedla moja dcéra, takže som ich napokon nahradila dvoma srdiečkami,“ spomenie skúsenosť.

Svojou prácou chce Alžbeta ľudí najmä potešiť. „Jedna včela vyprodukuje za celý svoj život lyžičku medu a ja sa snažím kúsok z jej života ponechať pre radosť ľudí v mojich medovníkoch,“ prihovára sa fanúšikom na sociálnej sieti.

Najčítanejšie na My Žiar

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 18 233
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 548
  3. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 13 487
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 11 010
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 648
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 508
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 8 025
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 320
  1. Marek Strapko: Aj za čias Ježiša žili dezoláti
  2. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  3. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  4. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  5. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  6. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  7. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  8. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 815
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 669
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 474
  4. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 392
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 376
  6. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 244
  7. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 8 145
  8. Juraj Kumičák: Kolaborant 7 435
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Žiar - aktuálne správy

Vpravo Anton Ulbricht, konateľ spoločnosti Tanawa, ktorá vyrába tatranskú minerálku.

V ďalšej časti seriálu Príbeh značky sme hovorili s konateľom spoločnosti Tanawa.


Oravský hrad.

Na svoje si prídu všetky vekové skupiny.


Konateľ spoločnosti Tanawa Anton Ulbricht.

Toto je príbeh značky Tatranská minerálka.


Táto show ROZPÁLI TOPFEST na žilinskom letisku 29. júna!


  1. Marek Strapko: Aj za čias Ježiša žili dezoláti
  2. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  3. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  4. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  5. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  6. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  7. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  8. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 815
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 669
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 474
  4. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 392
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 376
  6. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 244
  7. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 8 145
  8. Juraj Kumičák: Kolaborant 7 435
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu